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      成都鑫鴻望食品有限公司

      歡迎大家10月29日探成都餐飲旺店生意背后的秘密

       食在中國,味在四川。作為中國菜的第一大菜系,川菜在中國飲食文化中占有舉足輕重的地位?!按ú擞啦坏埂边@種美譽,其中有味道的肯定,更有對現代川菜“傳統不守舊、創新不忘本”的肯定。川菜,在不斷挖掘地方傳統美食技法、食材的同時,兼容并蓄,不斷開拓。


      在競爭日益激烈的餐飲市場,在可稱為殘酷的成本上升壓力下,在社會資本和互聯網思維的挑戰下。川菜,在四川餐飲人恪守本心、不斷進取下,迸發出無盡的勃勃生機。


      菜品是餐飲企業的根本,無論千變萬化餐飲的所有打法全是從菜品的基礎上發起。菜品的推陳出新和精益求精是餐飲發展的前提。在菜品的創新上閉門造車往往是事倍功半,靈感的產生唯有博采眾長,甚至拿來主義才能豐富自己的菜品儲備。我們將通過對一批菜品優秀、持續經營能力突出的餐飲企業進行深度的挖掘和探討,讓您真正了解什么是一分食材,九分功夫的川菜本味。


        本次考察成都異軍突起的幾家餐廳,生意火爆的背后盡然蘊藏了這些秘密,我們力邀多位大咖在匠心出品、門店經營、聚點營銷全方位解讀企業持續發展和創新經營的成功之道。并在多個業態深度考察其中有中餐、火鍋連鎖、宴會、豆瓣廠、泡菜廠、火鍋底料、標準化料包加工廠等,為大家帶來好的項目和豐富產品。

      考察企業一:成都鑫鴻望食品有限公司 (10月29日)


      成都鑫鴻望食品有限公司成立于2005年,是在四川大學、四川省食品發酵研究院、西華大學、公信認證公司的協助下進行選址修建而成。公司總投資1.2億余元,占地面積80余畝,綠化面積約30%,主要生產和銷售郫縣豆瓣、串串料、豆豉、甜面醬、手工傳統窩油、火鍋底料定制、泡姜泡辣椒等原材料、中餐調料、川菜調料。 加水即煮的牛油、清油、菌湯、番茄火鍋底料、多種味型調味品、古望坊郫縣豆瓣創新產品——易中餐系列川菜調味料。


      公司產品行銷全國,并出口美國、日本、韓國、新加坡等國家和百勝集團、頂益(康師傅)集團、白象食品集團、呷哺呷哺、小肥羊等食品加工企業長年合作。


      考察目標:現場展示標準化料包并現場烹飪技法考察交流,鑫鴻望食品有限公司歡迎大家!

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