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      成都鑫鴻望食品有限公司

      幾種不同風格的烤魚醬送給你

      烤魚一直都是美食的代表之一,隨處可見烤魚店,但總是香辣、泡椒、豆鼓味三種味型,難免會覺得吃膩。這時候需要玩點新花樣了,下面給大家介紹幾款新型口味型~


      蒜香味型

      口味:咸鮮微辣,蒜香味濃。

      溫馨提示:在烤之前,用蒜汁腌漬,使得魚的蒜香味入到骨子里,再用蒜子補味,使味道更具魅力。


      番茄味型

      口味:酸鮮微辣,味道鮮美。

      溫馨提示:烤魚與番茄搭配可以說是新味型上的突破,尤其在炎熱的復季,給人食欲上的沖動,這種品味來自番茄本身的色澤與口味。建議去掉陳醋,再加入現榨的番茄汁,效果更理想。


      麻辣味型

      口味:麻辣鮮香,回味無窮。

      溫馨提示:烤魚一般烤至八成熟,在炒底料時一定要炒香,在上桌前先將盛魚鍋燒開,使熟與香達到最佳狀態,讓魚本身的香味散發出來,麻與辣以鮮香奪人,以味覺與視覺吸引顧客。


      香辣味型

      口味:咸鮮香辣,味道可口。

      溫馨提示:干辣椒節和干花椒需用少許色拉油縣炒香,等到澆上炒好的香辣味料后,再把炒好的干辣椒節、花椒和點綴料一起撒上去。

         

       還有各種的泡椒型,變態型、魚香型、孜然型~這些烤魚醬料都是加料即烤,無需放任何調料。

      本公司一直致力于為國內外餐飲(連鎖)企業、食品工業企業提供高品質的原材料產品。穩定、優質的原材料,是火鍋底料、精品醬料、精品魚調料等復合調料的保障。

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